鱼肝油的功效与作用 吃鱼肝油禁忌
鱼肝油在生活中很常见，鱼肝油富含维生素A和维生素D，是维生素补充不可多得的产品。鱼肝油不仅适合成人、儿童食用，它还可以预防多种疾病，可以提高人体素质。但是有些朋友也许对鱼肝油的具体功效了解甚少，以下随养生知识网从中医营养学的角度来看看鱼肝油的功效和作用，以及鱼肝油的禁忌人群有哪些！
鱼肝油简介鱼肝油，来自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。常用于防治夜盲、佝偻病等。
鱼肝油的功效与作用1.保护视力鱼肝油对人眼具有明显的保护作用，它富含维生素A，这一物质既可促进视觉细胞生成，又可加速光敏色素的生成，增强眼睛对外界光线的适应能力，平时适量食用可预防视力下降，还可减少多种眼科疾病的发生。
2.增加对钙的吸收率人吃鱼肝油能吸收一定量的维生素D，这是一种能促进钙和磷吸收的物质，它能使人体血浆中钙的含量达到正常水平，它对人体的骨骼发育非常有益。钙磷对人体牙齿构成至关重要，平时食用鱼肝油既可促进牙齿发育，又可预防儿童佝偻病。
3.提高身体素质鱼肝油中含有人体所需的多种营养素，如维他命、矿物质、蛋白质等，若能坚持食用一段时间即可达到提高身体素质增强体质的效果，且此产品的副作用基本上为零，适合长期食用。
4.心血管病的辅助治疗适当摄入鱼肝油，可对血管起到一定的辅助扩张作用，增加血管内的血流，使全身血液循环更顺畅。另外，鱼肝油中含有大量的微量元素，能清除血液中的垃圾毒素，从而帮助降低血液粘稠度，预防高血脂、高血压等疾病的发生。
鱼肝油的禁忌事项1.肝损伤人群对那些肝受损的朋友来说，鱼肝油是不适合吃的，鱼肝油这样的保健品对我们的健康有好处，可以补充大量的维生素a和维生素d，同时还能补充丰富的营养物质，但我们吃鱼肝油也会给肝脏带来一些负担，这无疑不利于我们的肝脏健康，尤其是对肝脏受损的人来说，不适合吃。
2.患结石人群有结石的朋友，服用鱼肝油时也有忌讳，鱼肝油会对我们的身体产生影响，尤其是对肝脏和肾脏有一定的负担，所以服用时要当心这类问题，而服用结石的人往往存在肾脏和肝脏方面的问题，所以不宜服用鱼肝油。
3.年老体弱人群对于老年人来说，服用鱼肝油时也要注意，尽管大多数老年人都能服用鱼肝油，但如果有身体较弱的情况，则不宜服用鱼肝油，这样很容易对身体健康产生影响，尤其是损害肾脏。
