工夫养生大全

饮食补身告别营养不良饮食之道

众所周知，营养不良是影响健康的重要因素之一，而食物供应匮乏、疾病、不良的生活方式等，都可能导致机体发生营养不良。营养不良会使疾病发生率增加，如果机体已经处于疾病状态，营养不良必然会导致病情加重，并发症……

4种菜色不宜下酒饮食禁忌

有些菜不能在喝酒的时候吃，比如，胡萝卜，凉粉，熏腊食品，烧烤等等，这些菜如果在喝酒的时候吃，会对健康不利。常见的不宜下酒的菜有以下几种：1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物……

霉变的食物存在致癌风险

熟悉我的人都知道，我是很少吃花生的，首先不吃生花生，其次不吃来路不明的花生。这是因为，在所有我们平时接触到的食物中，花生很容易被黄曲霉素感染，而黄曲霉素是目前世界上知道的致癌很厉害的毒素。家里每天烧饭……

吃饱吃好 学问不少饮食之道

据2002年中国居民营养与健康调查结果显示，中国成人超重率为22.8％，肥胖率为7.1％，分别为2亿和6000万人。在生活条件好的城市地区，情况越来越不乐观。2005年，北京地区18岁以上成年人超重和肥胖者占到49.6%；血脂异常的患病……

常喝蜂蜜水有什么好处其它

清晨空腹*一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨*一杯水清扫身体内环境的作……

面筋

[俗名]油。[性味]性凉，味甘。[功效]和中益气，解热，止烦渴。[宜食]适宜体虚劳倦，内热烦渴时食用。《食鉴本草》：“宽中，益气。“《本草纲目》：“解热和中，劳热人宜煮食之。”《随息居饮食谱》：“解热，止渴，消烦……

水芹菜

[性味]性凉，味辛。[功效]平肝，解表，透疹。[宜食]适宜高血压病，高脂血症及肝阳偏旺之人食用；适宜小儿麻疹初期食用；适宜神经衰弱，经常失眠之人食用；适宜肝炎，肝硬化者食用；适宜糖尿病患者食用；适宜癌症患者食……

植物皇后香菇

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。简介香菇又称真菌、冬菇。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香……

瓠子

[俗名]长瓠、扁蒲、瓠瓜。[性味]性寒，味甘。[功效]清热，解暑，止渴，除烦，利水。[宜食]适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。《群芳谱》：“，味……

豇豆

[俗名]长豆、江豆、带豆。[性味]性平，味甘。[功效]健脾，补肾，益气，养胃。[宜食]适宜脾胃虚弱，消化不良，食积腹胀者食用；适宜糖尿病人，口渴，多尿者和妇女带下病人食用；适宜肾虚之人和肾功能衰弱，尿毒症以及老年……